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2007年 05月 21日
長崎にはいる。
団体行動で楽珍。料理屋までの道中にカステーラの「福砂屋」の本店がある。 400年近いという歴史に驚愕し、カステーラを有難く注文させて頂いた。 そして今宵も団体行動の高級料亭「花月」 しかし、ちょっとでもちゃんぽんが食いたいものよ、とトモゾー心の俳句。 宴会は坂本龍馬も食ったという「しっぽく料理」 いわゆるサワチでイロイロ取り分ける。 面白いのは「お椀」で始まり、その後お酒、最後も「しるこのお椀」で終わる。 長崎の食文化のしっぽくの儀礼だそうだ。こういう儀式はいいねえ。伊予国でも是非「春光亭」ではライスを一口食べて、ラーメンを食い、その後ライスを投入するのが儀式、などの食文化を創出してはどーかのー。 さて、食った部屋は龍馬が土佐藩に疑いがかけられていることに激怒し、刀を抜き、刀傷をつけたという柱がある由緒正しき部屋。ホント?飯食っているときに刀を抜くのか? 歴史はフィクションも多そうである。 深夜2時に開放され行ったのが「思案橋ラーメン」ヤッターマン。 念願のちゃんぽんをオーダー。おほほほほほほほ。 ズズ~~~、太麺にトンコツ、魚介スープが絡み合って、じつ~にウマイ。 全国トンコツラーメンが流行っているが、ちゃんぽんもいけるよね! 念願かなった拙者は幸せの枕を抱いて宿舎の布団に包まった。 長崎は今日も団体行動だった!
by conrans
| 2007-05-21 06:50
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